|
ANAS - це Асоціація італійських свинарів. Її діяльність спрямована
на зміцнення конкурентоспроможності італійського сектору свинарства.
Міністр сільського і лісового господарства поставив перед ANAS завдання
селекціонувати породи свиней, щоб скеровувати, кваліфікувати і підвищувати
прибутковість ланцюга "типового" ковбасного виробництва
і виробництва свіжого м'яса для споживання.
ANAS, отже, є гарантом єдиної генетики, яка поєднує в собі якість
продукції з ефективністю виробництва.
Генетика ANAS явно відрізняється від тих напрямків, які звертають
увагу на якісні характеристики м'яса. Свині, що мають генетику ANAS
є точкою відправлення та прибуття для успіху будь-якої сільськогосподарської
діяльності, пов'язаної з мережами виробництва якісної продукції.
для отримання додаткової інформації відвідайте веб-сайт: www.anas.it
Організація.
Розвиток і управління ANAS забезпечується технічною командою надзвичайно
спеціалізованих співробітників. На штаб-квартирі в Римі, окрім того,знаходяться
оперативні Центральне Управління Генеалогічної Книги і Реєстру,
Центральне Управління Національного Реєстру репродуктивних гібридних
свиней і Сервісний Центр досліджень та розвитку. Генетичні центри
ім. Гуалтьєрі і Ареццо - це спеціалізовані структури для випробувань.
"Комерційний сервіс" займається передачею результатів
відбору для всіх ферм в Італії.
Адреса виробництва.
"Програма ANAS - Свиня на ковбасу" представляє винятковий
вибір для фермера, що є прихильником схеми DOP, яка визнається і
високо цінується в комерції. "Програма ANAS - Свиня Середземномор'я"
- це свого роду можливість для фермера, свиняче м'ясо якого призначене
в основному для свіжого споживання. Програма надає фермерам технічні
засоби: генетику і специфікації виробництва зі Знаком якості, щоб
оцінювати і диференціювати свою продукцію.
Посилення конкурентоспроможності.
Підвищення конкурентоспроможності нашої продукції і захист роботи
фермера у цьому секторі все більше залежить крім того від необхідної
ефективності виробництва, ініціатив, які забезпечують ідентифікацію
та звітність про якісні характеристики продукту.
|
