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La nostra azienda sta ottenendo risultati importanti che la collocano
ai vertici delle classifiche nazionali, e recentemente grazie ad
un pianificato e scientifico lavoro di selezione abbiamo ottenuto
il miglior verro Duroc di ogni tempo
Il suo valore genetico lo colloca al vertice sia della classifica
delle linee "selezione" che di quella delle linee "verri
terminali".
Infatti l'indice "selezione" è pari a + 4,67,
e quello "terminale" è di + 4,38
Questa linea spicca per:
 una non comune
potenzialità di crescita: geneticamente vale un etto al giorno
in più rispetto alla media nazionale e permette il risparmio
di quasi quattro di mangime per ogni chilogrammo di peso vivo realizzato;
una straordinaria
qualità della carcassa: geneticamente produce quasi sette
chilogrammi di coppe e lombi in più rispetto alla media nazionale.
Il risultato raggiunto conferma che i verri Duroc Margherita, certificati
dallo Schema di selezione ANAS, presentano le caratteristiche
richieste:
dagli allevatori
- efficienza produttiva e robustezza
dai macellatori
- rese in tagli magri
dai prosciuttai
- carni idonee alla stagionatura.
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